TERROIR
Är ett uttryck som beskriver de naturliga förutsättningarna på växtplatsen för råvaran. Det kan översättas som “platsens känsla” som fås av dess olika egenskaper, som skapar dess karaktär. Hur geografi, geologi, och klimat integrerar med till exempel växters genetik. eller framställning av matvaror. Ordet kommer från franskans terre (land, jord).
Etisk tillagning av en baskisk Hummer
Aktuellt / Nyheter
En av århundradets cykelupplevleser.
Cykla i mellersta Spanien mot vindistriktet La Rioja. Upplev på fängslande smala cykelvägar världsarvsstaden Segovias askungeslott Alcazar, och den romerska akvedukten. Vidare unika konstnärsbyar, stora medeltida borgar, världsberömd kyrkosång, storslagna Benedektinkloster, två UNESCO-prisade kloster, samt ett av världens bästa naturviner. Äventyret avslutas i Biscayas Guggenheimmuseum. Varmt välkommen att deltaga 10-17/5 2022. Team Alex Rosengren
AKTUELLT 2023
- Nya bra flygtider och flygpriser!
- Covid-säkra transporter!
- Havsvandra runt El Hierro i din egen takt. Färdledare!
- NYHET. Inget enkelrumstillägg!
- Gran Canarias högplatå i din egen takt. Färdledare!
- Genuint äkta! Cykla i västra Andalusien.
- Ön El Hierro runt utan packning
- Öppet köp garanti 110 dagar utan deposition!
- Flygbiljetter genom Oss.
- Stripe - betaltjänst Online
- Ön El Hierro - "förälskad" direkt
- Kulinariskt cykeläventyr i västra Andalusien
- Unik färgrik stenstrand: Costa Blanca, nära Almeria.
- Äventyr till fots i Costa Blanca.
- HETT och NYTT 2023! Cykling iok Costa de la Luz inklusive Sevilla 2 dygn.
- Västra Andalusiens 'guldkorn' på cykel.
- Spektakulär ravinvandring - Mallorca.
- 'Drottningen' av medelhavet - strövtåg på Mallorca.
- Extraordinär cykelupplevelse mellan 3 Världsarv.
- Lyxvandra utan guide på Mallorca.
- Lyxvandra i La Rioja. "Brutalt äkta".
- Ett av vinvärldens unikum i La Rioja.
- En av århundradets cykelupplevleser.
- Galiciska Albariño Bodegor
- Till fots köksvägen: Spanska Baskien och La Rioja.
- Foton: Okända delar av Gran Canaria