TERROIR
Är ett uttryck som beskriver de naturliga förutsättningarna på växtplatsen för råvaran. Det kan översättas som “platsens känsla” som fås av dess olika egenskaper, som skapar dess karaktär. Hur geografi, geologi, och klimat integrerar med till exempel växters genetik. eller framställning av matvaror. Ordet kommer från franskans terre (land, jord).
Etisk tillagning av en baskisk Hummer
Aktuellt / Nyheter
Ett av vinvärldens unikum.
Med anor från 1890 talets början i Spaniens minsta provins - La Rioja. En älskvärd vinframställning som håller än idag. Utsökta aromer från druvans jordmån tampas med 'glad' mögel gör vinet extra gott och har prisats flera gånger. Bodegan upplevs bäst med personlig engelskspråkig guide i resmålet: La Rioja 'Brutalt äkta'. Lyxvandra i vinets mekka, eller även i cykelresan Segovia-La Rioja inklusive Bilbao. Varmt välkommen att deltaga! Team Alex Rosengren
AKTUELLT 2021-2022
- El Hierros kustremsa utan packning.
- Inget enkelrumstillägg
- Gran Canarias högplatå utan packning.
- Genuint äkta! Cykla i västra Andalusien.
- El Hierro runt till fots utan packning
- Öppet köp garanti i 110 dagar!
- Flygbiljetter genom Oss.
- Stripe - betaltjänst Online
- Ön El Hierro - "förälskad" direkt
- Kulinariskt cykeläventyr i västra Andalusien
- Granada. Spaniens största naturreservat utan packning.
- Unik färgrik stenstrand: Costa Blanca.
- Äventyr till fots i Costa Blanca.
- Västra Andalusiens 'guldkorn' på cykel:
- Spektakulär ravinvandring - Mallorca.
- 'Drottningen' av medelhavet - strövtåg på Mallorca.
- Extraordinär cykelupplevelse.
- Vandring på Mallorca.
- La Rioja. "Brutalt äkta".
- Ett av vinvärldens unikum.
- Århundradets cykelupplevlese.
- Galiciska Albariño Bodegor
- Till fots köksvägen: Norra Spanien
- Foton: Okända delar av Gran Canaria