FÖLJ OSS. SE VIDEOS

boka vit spanska

TERROIR

Är ett uttryck som beskriver de naturliga förutsättningarna på växtplatsen för råvaran. Det kan översättas som “platsens känsla” som fås av dess olika egenskaper, som skapar dess karaktär. Hur geografi, geologi, och klimat integrerar med till exempel växters genetik. eller framställning av matvaror. Ordet kommer från franskans terre (land, jord).

 
20130907 142135

 Etisk tillagning av en baskisk Hummer 

Aktuellt / Nyheter

Extraordinär cykelupplevelse mellan 3 Världsarv.

cordoba 3 AUpplev världens vackraste religiösa byggnader i Cordoba? - via en annan av Spaniens mest häpnadsväckande moriska städer - Granada. Vidare bland annat anslående vyer, gudomlig olivolja, flamencoshow och t ex FinelDining. Ditt cykeläventyr börjar här och nu!

cordoba 1 cordoba 4 A cordoba 2 A cordoba 6 A cordoba 8 A cordoba 9 A cordoba 7 A

banner6blueglobe8