produktblad framsida 120613

produktblad baksida 120613

TERROIR

Är ett uttryck som beskriver de naturliga förutsättningarna på växtplatsen för råvaran. Det kan översättas som “platsens känsla” som fås av dess olika egenskaper, som skapar dess karaktär. Hur geografi, geologi, och klimat integrerar med till exempel växters genetik. eller framställning av matvaror. Ordet kommer från franskans terre (land, jord).

 
20130907 142135

 Etisk tillagning av en baskisk Hummer 

Position:
Arrangör; Förmedling av resor; Konsult & Utbildare
Adress:
SPANSKASTIGAR.SE
ADVENTUROUSFOODIES.EU
ADVENTUROUSFOODIES.EU/got
CAMINOSGASTRONOMICOS.COM
GASTRONOMICTRAILS.COM
SLOWTRAVEL-SPAIN.COM
ALEXANDERCONSULTING.SE
ALEXSTIGAR.SE
P.O. Box 1408
Frejgatan 13
SE-114 79 Stockholm
SWEDEN
Telefon:
Telefontid vardagar 11.00-13.00, +46 70 367 09 00. OBS! svarar INTE på Hemligt / "Privat" / "Okänt" tel.nummer.
Mobil:
Telefonnummer i Spanien, +34 663 259 860.
Annan information:

F-skattsedel sedan 15 år tillbaka utan avbrott

banner6blueglobe8